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ベーコンスライス

¥1,200 税込

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自慢の「脂」を味わう。あえて焼きすぎない「レア」が、一番美味しい食べ方です。

袋を開けた瞬間、直火式スモークの香ばしい薫りが部屋いっぱいに広がります。私たちが一番に味わってほしいのは、このベーコンの「脂の甘み」です。

一度も冷凍しない国産のフレッシュ肉から作るからこそ、脂がしつこくなく、口の中でさらりととろけます。「ベーコンって、こんなに脂が美味しいものだったんだ」そんな驚きを、ぜひ体験してください。

【おすすめの食べ方】フライパンで焼くときは、ぜひ「レア」で。カリカリに焼きすぎず、自慢の脂がじゅわっと溶け出した瞬間が、最高の食べ時です。そのままはもちろん、厚切りにして贅沢な朝食の主役にも。スープの出汁にも最適です！

【こだわりの厳選素材】
■ 一度も冷凍しない「フレッシュな国産豚100％」ベースとなるお肉は、鮮度を最優先。一度も冷凍していないフレッシュな国産豚のみを贅沢に使用しています。冷凍肉を使わないからこそ実現できる、お肉本来の「パツン」とした弾力と、溢れ出すジューシーな肉汁。職人が部位の配合を厳選し、お肉の真価を最大限に引き出しました。

■ 旨みを引き立てるのは、この3つだけ「余計なものは入れない。お肉の味を信じているから、味付けはこれだけで十分」そんな想いから、厳選した3つの素材だけで作り上げています。
角のないまろやかな**「アルプス産岩塩」**
奥行きのあるコクを生む**「三温糖」**
自然由来の**「セロリジュース粉末」**

これら最小限の素材が、フレッシュな国産豚の純粋な美味しさを、最大限に際立たせています。

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【保存・解凍方法について（全商品共通）】
・到着後すぐに：パッケージのまま水に浸して解凍（15〜30分）
　＊電池レンジは使わない
・次の日に：冷蔵庫で自然解凍（12時間以上）
・5日以上保存する場合：冷凍庫で保存（最大60日間）
・開封後は5日以内にお召し上がりください
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【じぃじが作る、この味ができるまで】
私たちが100年続くこの味を届けたいと思った理由、そして鮮度と素材へのこだわりをこちらに綴りました。 https://sausagestand.shopselect.net/about