「まるでお肉そのものを食べているみたい」 一度食べたら、もう他のハムには戻れなくなります。 実際にお召し上がりいただいたお客様から、最も多くいただく言葉です。 スーパーで見かける一般的なハムとは一線を画す、圧倒的なお肉の密度と深いコク。厳選した部位をじっくりと時間をかけて熟成させることで、豚肉が持つ本来の甘みを最大限に引き出しました。 職人が一つひとつ丁寧に仕上げた、シルクのような口当たりと本物の「肉感」をぜひ体験してください。 【おすすめの食べ方】 まずはそのまま、何もつけずに。贅沢な厚みと、噛みしめるほどに溢れるお肉本来の旨みをお楽しみください。サラダやサンドイッチにすれば、いつもの食卓がパッと華やぎます。 【こだわりの厳選素材】 ■ 一度も冷凍しない「フレッシュな国産豚100％」 ベースとなるお肉は、鮮度を最優先。一度も冷凍していないフレッシュな国産豚のみを贅沢に使用しています。冷凍肉を使わないからこそ実現できる、お肉本来の「パツン」とした弾力と、溢れ出すジューシーな肉汁。職人が部位の配合を厳選し、お肉の真価を最大限に引き出しました。 ■ 旨みを引き立てるのは、この3つだけ 「余計なものは入れない。お肉の味を信じているから、味付けはこれだけで十分」 そんな想いから、厳選した3つの素材だけで作り上げています。 角のないまろやかな**「アルプス産岩塩」** 奥行きのあるコクを生む**「三温糖」** 自然由来の**「セロリジュース粉末」** これら最小限の素材が、フレッシュな国産豚の純粋な美味しさを、最大限に際立たせています。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【保存・解凍方法について（全商品共通）】 ・到着後すぐに：パッケージのまま水に浸して解凍（15〜30分） 　＊電池レンジは使わない ・次の日に：冷蔵庫で自然解凍（12時間以上） ・5日以上保存する場合：冷凍庫で保存（最大60日間） ・開封後は5日以内にお召し上がりください ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【じぃじが作る、この味ができるまで】 私たちが100年続くこの味を届けたいと思った理由、 そして鮮度と素材へのこだわりをこちらに綴りました。 https://sausagestand.shopselect.net/about