「100年前のハムの味わいを今に。じっくり600時間熟成させた、深い旨みと滑らかな食感の贅沢なボンレスハムです。サンドイッチやおつまみで、毎日の食卓を特別に。」
・国産豚100%使用
・茅ヶ崎で手作り
・岩塩、三温糖・、ロリジュース粉末使用
・素材と製法にこだわり、安心・安全な品質
・旨み:長期熟成で肉本来の旨味が引き出され、通常の製法の約3倍とも言われる深いコク
・香り:熟成後、職人が桜の原木で直火スモーク。蓋を開けた瞬間に広がる優しくも力強い香 り
・食感:肉肉しい、ジューシーな食感
【おすすめの食べ方】
①そのままスライスでお肉本来の旨みを味わってください
②サンドイッチに挟む
③おつまみやサラダにトッピング
※まずは何もつけず、肉本来の旨みと香りをお楽しみください。
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【保存・解凍方法について(全商品共通)】
・到着後すぐに:パッケージのまま水に浸して解凍(15〜30分)
*電池レンジは使わない
・次の日に:冷蔵庫で自然解凍(12時間以上)
・5日以上保存する場合:冷凍庫で保存(最大60日間)
・開封後は5日以内にお召し上がりください
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