コンビーフの概念が、ガラリと変わります。 「これを食べたら、もう他には戻れない」とリピーターが絶えない、AOの最高傑作。 缶詰のイメージで口にすると、その鮮烈な美味しさに驚くはずです。 厳選した黒毛和牛を贅沢に使い、職人の手仕事で丁寧に繊維を解きほぐしました。 お箸で持っただけでホロホロと解ける柔らかさと、お口に入れた瞬間にふわっととろける濃厚な脂の甘み。お肉本来の力強い旨みを閉じ込めた、まさに「食べる宝石」のような逸品です。 【実は、体にも嬉しい贅沢】 黒毛和牛の満足感がありながら、実は**「低カロリーで高タンパク」**。 「美味しいものは食べたいけれど、健康も大切にしたい」という方にも、自信を持っておすすめできる自慢の仕上がりです。 【おすすめの食べ方】 まずは、炊き立ての熱々のご飯にのせて。 ご飯の熱で脂がとろりと溶け出したところに、少しの醤油と卵黄を落とせば、言葉を失うほどの至福の時間が始まります。お酒のお供として、バゲットにのせるのもおすすめです。 【こだわりの厳選素材】 ■ 一度も冷凍しない「フレッシュな黒毛和牛100％」 ベースとなるお肉は、鮮度を最優先。一度も冷凍していないフレッシュな国産豚のみを贅沢に使用しています。冷凍肉を使わないからこそ実現できる、お肉本来の「パツン」とした弾力と、溢れ出すジューシーな肉汁。職人が部位の配合を厳選し、お肉の真価を最大限に引き出しました。 ■ 旨みを引き立てるのは、この3つだけ 「余計なものは入れない。お肉の味を信じているから、味付けはこれだけで十分」 そんな想いから、厳選した3つの素材だけで作り上げています。 角のないまろやかな**「アルプス産岩塩」** 奥行きのあるコクを生む**「三温糖」** 自然由来の**「セロリジュース粉末」** これら最小限の素材が、フレッシュな国産豚の純粋な美味しさを、最大限に際立たせています。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【保存・解凍方法について（全商品共通）】 ・到着後すぐに：パッケージのまま水に浸して解凍（15〜30分） 　＊電池レンジは使わない ・次の日に：冷蔵庫で自然解凍（12時間以上） ・5日以上保存する場合：冷凍庫で保存（最大60日間） ・開封後は5日以内にお召し上がりください ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【まずはAOの味を少しずつ試してみたい方はこちら】 4種お試しセットは以下のリンクよりご確認いただけます。 https://sausagestand.shopselect.net/items/119340479 【じぃじが作る、この味ができるまで】 私たちが100年続くこの味を届けたいと思った理由、 そして鮮度と素材へのこだわりをこちらに綴りました。 以下のリンクよりご覧いただけます。 https://sausagestand.shopselect.net/about